Du Japon, vous connaissez les sushis, les ramens, peut etre aussi le curry, mais connaissez vous le Konjac – こんにゃく en japonais? Appelé Konnyaku en japonais, le konjac est un aliment de base de la ... [lire la suite]
Étiquette : tokyo
Tournoi de sumo gratuit au temple Setagaya Hachimangu, à Tokyo
Tous les ans en septembre (sauf cette année, évidemment) se tient au temple Hachimangu, dans le quartier de Setagaya de la banlieue ouest de Tokyo, le festival d’automne. Au programme, les habituels stands de nourriture ... [lire la suite]
Le Japon a travers les devantures de ses boutiques
Il y a quelque chose de fascinant dans les vitrines et devantures de petits magasins, bars et restaurants japonais. Chacune est comme un mini-tableau représentant une certaine image du Japon, mélange d’ordre et de désordre, ... [lire la suite]
Un souvenir japonais original: le hanko, tampon de signature personnalisé
C’est quoi un hanko ? Le hanko est le petit tampon que les Japonais utilisent pour signer les documents officiels, depuis le bon de livraison d’un colis Amazon à un contrat d’ouverture de compte bancaire, ... [lire la suite]
Kushikatsu, les petites brochettes panées d’Osaka
Connaissez-vous les kushikatsu (串カツ) ou kushiage (串揚げ) ? Moins célèbres que les sushi et les ramen, ces petites brochettes panées sont originaires d’Osaka. A l’origine préparées avec un petit morceau de bœuf, elles se déclinent ... [lire la suite]
Muji Ginza : le plus grand magasin Muji du Monde, à Tokyo
Les magasins Muji sont présents en France depuis 1998, avec actuellement 7 boutiques. Mais Muji en France, c’est une version très allégée de Muji au Japon. A plus forte raison s’il est question du récemment ... [lire la suite]
Où acheter des CD et disques vinyles d’occasion à Tokyo ?
Pays du paradoxe technologique par excellente, le Japon a été précurseur des téléphones mobiles, mais utilise encore le fax. Dans le même ordre d’idée, alors que chaque Japonais se balade avec iTunes dans sa poche, ... [lire la suite]
Urbex : une petite expo photo à Tokyo
Trouvée un peu par hasard sur Tokyo Cheapo ou Timeout Tokyo (je ne sais plus) un jour où on ne savait pas quoi faire, l’exposition Changing Ruins hébergée par une petite galerie (Todays Gallery Studio) ... [lire la suite]
Vous reprendrez bien quelques cerisiers en fleurs, le long de la rivière Kanda à Tokyo ?
A l’heure qu’il est, vous avez sans doute déjà eu votre dose de photos de sakura édition 2019, d’autant plus que cette année, la floraison maximale est déjà atteinte à Tokyo en cette fin mars ... [lire la suite]