Umeda était à l’origine une zone de champs cultivés et une nécropole, un des sept grands cimetières de la ville. À l’occasion de la construction de la gare d’Osaka en 1871, il a fallu enfouir ces champs, d’où le ... [lire la suite]
Étiquette : restaurants
Le Japon a travers les devantures de ses boutiques
Il y a quelque chose de fascinant dans les vitrines et devantures de petits magasins, bars et restaurants japonais. Chacune est comme un mini-tableau représentant une certaine image du Japon, mélange d’ordre et de désordre, ... [lire la suite]
Kushikatsu, les petites brochettes panées d’Osaka
Connaissez-vous les kushikatsu (串カツ) ou kushiage (串揚げ) ? Moins célèbres que les sushi et les ramen, ces petites brochettes panées sont originaires d’Osaka. A l’origine préparées avec un petit morceau de bœuf, elles se déclinent ... [lire la suite]
Une journée au Mont Mitake : randonnée, rafting et temple à 1h30 de Tokyo
Par une journée ensoleillée d’automne, nous sommes partis prendre l’air de la montagne au Mont Mitake. Nous avons choisi le Mont Mitake pour sa proximité de Tokyo (comme le Mont Takao, plus célèbre), son air ... [lire la suite]
Koenji – Tradition, vintage et Rock’n roll à Tokyo
Amateurs de boutiques vintages et d’ambiance roots et rock’n roll, le quartier de Koenji (高円寺) devrait vous plaire! Loin des grands quartiers aseptisés de Tokyo, Koenji se situe à l’ouest de Shinjuku, non loin de ... [lire la suite]
Balade dans le quartier de Waseda
Waseda est l’une des prestigieuses universités de Tokyo. Son campus est, à la façon d’Oxford, réparti dans le quartier de Waseda (à l’est de Shinjuku), sous forme de bâtiments éparses au milieu de logements. Certains ... [lire la suite]
Où manger végétarien à Tokyo?
Etre végétarien au Japon : pas si simple. Si vous venez pour la première fois au Japon, sachez que les Japonais mangent beaucoup de viande et de poisson et les utilisent souvent pour les bases ... [lire la suite]
Robot Restaurant, un carnaval dans un sous-sol
Comme son nom ne l’indique pas, le Robot Restaurant est un spectacle plus qu’un restaurant. On y trouve bien quelques barquettes de frites et deux ou trois bento, mais on y va surtout pour en ... [lire la suite]
Ramen Ichiran : mode d’emploi
A l’occasion d’une excursion dans le quartier d’Ikebukuro pour faire quelques achats (et visiter – enfin ça c’était le plan initial, jusqu’à la pluie), on a cherché rapidement sur Tripadvisor un truc sympa et pas ... [lire la suite]