Connaissez-vous les kushikatsu (串カツ) ou kushiage (串揚げ) ? Moins célèbres que les sushi et les ramen, ces petites brochettes panées sont originaires d’Osaka. A l’origine préparées avec un petit morceau de bœuf, elles se déclinent ... [lire la suite]
Étiquette : bars et cafés
Le Bauhaus : Rock Paradise City à Roppongi
Quelques photos d’une soirée comme les autres au Bauhaus, bar rock de Roppongi, avant-hier. Depuis 1981, chaque soir (sauf le dimanche), de 19h à 1h, les serveurs/euses du Bauhaus montent sur scène pour des reprises ... [lire la suite]
Déluge de chats : le cat-café Nyankoto à Takadanobaba
… mais il se trouve qu’il y a quelque temps, nous faisions notre baptême de Cat-Café. Après nous être faits jeter comme des malpropres à l’entrée d’un Cat-Café du quartier Harajuku “Sorry, no kids”, nous ... [lire la suite]