Connaissez-vous les kushikatsu (串カツ) ou kushiage (串揚げ) ? Moins célèbres que les sushi et les ramen, ces petites brochettes panées sont originaires d’Osaka. A l’origine préparées avec un petit morceau de bœuf, elles se déclinent ... [lire la suite]
Catégorie : Kansai
Railway Museum Kyoto ou l’antre des Densha Otaku
Au Japon, les trains ont leurs Otaku (fans inconditionnels), il leur fallait donc un musée! Il existe 16 grandes compagnies de train (et d’autres plus confidentielles) qui transportent des millions de voyageurs chaque année. Ces ... [lire la suite]
Dormir dans un temple à Koyasan
[recyclage d’un article paru en août 2008 sur Robots Géants & Nouilles Instantanées – certaines informations sont peut-être périmées] Certains temples bouddhistes japonais offrent des prestations d’hébergement. Cette pratique s’appelle shukubo. C’est une pratique ancienne ; ... [lire la suite]
Arashiyama, son Romantic Train, ses bambous, ses Chinois
A quelques minutes à l’ouest de Kyoto, se trouve Arashiyama, un quartier rempli de temples, de bambous géants et de touristes Chinois venus photographier les bambous géants. On y trouve aussi le point de départ ... [lire la suite]
La plage d’Omimaiko sur le lac Biwa
[recyclage d’un article de juillet 2012, initialement publié sur Robots Géants & Nouilles Instantanées] A vrai dire ce petit tour à la plage d’Omimaiko n’était pas prévu, c’est le plan de secours dû aux travaux ... [lire la suite]
Photos: Fushimi Inari, Kyoto
Des portes rouges, des renards de pierre, une forêt, une colline. C’est le sanctuaire Fushimi Inari, à Kyoto. ... [lire la suite]